Ripartiamo dalla nostra cultura enogastronomica, dalle tradizioni, dai prodotti italiani e da quelli tipici della nostra regione. Il carciofo è elemento importante nella cucina romanesca, considerata per gusto tra le prime nel mondo.
Nella splendida cornice del quartiere ebraico nel centro storico di Roma ho voluto testimoniare la mia vicinanza agli operatori del Food per immaginare insieme un nuovo sviluppo che parta da un settore fondamentale per la nostra economia
Ringrazio Confesercenti Roma e Lazio e Coldiretti Lazio per una splendida iniziativa di vicinanza alle nostre imprese
