4 Passi a… Selci, l’olio DOP e la via Francigena

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Selci, una realtà in provincia di Rieti il cui vanto, tra gli altri, è quello di produrre dell’ottimo olio extravergine DOP. La storia ci porta indietro tra il X e il XII secolo. Alla sua nascita legata allo spostamento della popolazione dal Foro Romano e alla probabilità che derivi il suo nome dai basoli di … Leggi tutto